ホットクックを買ってから色々な料理にチャレンジしていますが、
次なる料理は「豚の角煮!」
豚の塊肉を買う機会はあまりないうえに、さらに角煮を作って食べる機会なんて0ですね。
だがしかし、
ホットクックを買ったので作らない訳にはいかないです。
なぜなら、本体が高いので色々な料理にチャレンジしたいから。
というわけで、レッツチャレンジ♪
誰かの参考になれば幸いです~。
目次
ホットクック 豚の角煮(たまご入り)レシピ
準備した材料
【肉の下処理用】
豚バラ肉(かたまり) 270g
白ねぎの青い部分 1本分
しょうが(薄切り) 7枚ぐらい
水 1L
◇(下処理用)豚バラ肉 約5cmにカット
![ホットクック 豚の角煮&たまご 豚バラブロック カット](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-1.jpg)
◇(下処理用)白ねぎの青い部分
![ホットクック 豚の角煮&たまご ネギ青いとこ](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-2.jpg)
◇(下処理用)しょうが
![ホットクック 豚の角煮&たまご ショウガ](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-3.jpg)
【煮込み用】
豚バラ肉 下処理後のもの
ゆで卵 3個
酒 100mL
砂糖 おおさじ5
しょうゆ おおさじ5
にんにく(薄切り) ひとかけ
しょうが(薄切り) ひとかけ
水 400mL
◇(煮込み用)豚バラ肉
![ホットクック 豚の角煮&たまご 下ゆで後](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-19.jpg)
◇(煮込み用)ゆで玉子
![ホットクック 豚の角煮&たまご ゆで卵](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-12.jpg)
◇(煮込み用)酒
![ホットクック 豚の角煮&たまご 酒](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-13.jpg)
◇(煮込み用)砂糖
![ホットクック 豚の角煮&たまご 砂糖](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-14.jpg)
◇(煮込み用)しょうゆ
![ホットクック 豚の角煮&たまご しょうゆ](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-15.jpg)
◇(煮込み用)にんにく
![ホットクック 豚の角煮&たまご にんにく](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-16.jpg)
◇(煮込み用)しょうが
![ホットクック 豚の角煮&たまご しょうが](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-17.jpg)
豚の角煮の作り方
ホットクックで豚肉ブロックの下処理をする
◇ホットクック内鍋に(下処理用)豚バラ肉を入れる
![ホットクック 豚の角煮&たまご 下ゆで1](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-4.jpg)
下処理をすることで、余分な脂やアクがとれるとか。
◇ホットクック内鍋に(下ゆで用)しょうがを入れる
![ホットクック 豚の角煮&たまご 下ゆで2](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-5.jpg)
◇ホットクック内鍋に(下ゆで用)白ねぎの青い部分を入れる
![ホットクック 豚の角煮&たまご 下ゆで3](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-6.jpg)
◇ホットクック内鍋に(下ゆで用)水を入れる
![ホットクック 豚の角煮&たまご 下ゆで4](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-7.jpg)
◇ホットクックで下処理 開始
![ホットクック 豚の角煮&たまご 下ゆで5](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-8.jpg)
![ホットクック 豚の角煮&たまご 下ゆで6](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-9.jpg)
![ホットクック 豚の角煮&たまご 下ゆで7](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-10.jpg)
![ホットクック 豚の角煮&たまご 下ゆで8](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-11.jpg)
◇豚バラ肉の下処理が完了~。
![ホットクック 豚の角煮&たまご 下ゆで完了](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-18.jpg)
◇豚バラ肉についたアクをさっととります。
![ホットクック 豚の角煮&たまご 下ゆで後](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-19.jpg)
ホットクックで調理開始(混ぜ技ユニット無し)
ホットクックに内鍋に材料を投入
◇下処理した豚バラ肉を入れます。
![ホットクック 豚の角煮&たまご 具材投入1](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-20.jpg)
◇ゆで卵を入れます。
![ホットクック 豚の角煮&たまご 具材投入2](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-21.jpg)
◇酒を入れます。
![ホットクック 豚の角煮&たまご 具材投入3](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-22.jpg)
◇砂糖を入れます。
![ホットクック 豚の角煮&たまご 具材投入4](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-23.jpg)
◇醤油を入れます。
![ホットクック 豚の角煮&たまご 具材投入5](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-24.jpg)
◇ニンニクを入れます。
![ホットクック 豚の角煮&たまご 具材投入6](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-25.jpg)
◇しょうがを入れます。
![ホットクック 豚の角煮&たまご 具材投入7](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-26.jpg)
◇水を入れます。
![ホットクック 豚の角煮&たまご 具材投入8](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-27.jpg)
ホットクックのメニューを選ぶ
◇メニューを選ぶ
![ホットクック 豚の角煮&たまご パネル操作1](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-28.jpg)
◇メニュー番号で探す
![ホットクック 豚の角煮&たまご パネル操作2](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-29.jpg)
◇メニュー番号を選ぶ
![ホットクック 豚の角煮&たまご パネル操作3](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-30.jpg)
◇調理を開始する
![ホットクック 豚の角煮&たまご パネル操作4](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-31.jpg)
◇完成
![ホットクック 豚の角煮&たまご 加熱終了](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-32.jpg)
豚の角煮(たまご入り) 感想まとめ
![ホットクック 豚の角煮&たまご 完成](https://foorai-selection.com/wp-content/uploads/2020/06/hotcook-butakakuni-33.jpg)
さすがホットクック。見た目は100点。
味も、柔らかくて美味しい!
自分で豚の角煮を作るとは思いませんでしたが、
見事成功できました~。
是非チャレンジしてみてはどうでしょうか。
誰かの参考になれば幸いです~。
ホットクック料理集レシピまとめ
おすすめキッチンアイテム!
ホットクックはかなり便利!
ホットクックは料理下手を料理好きに変えるかもしれない、超便利家電です。
結構いいお値段なので使わないともったいない!
という気持ちが湧いてくるので、料理が好きになるかもしれません。