ホットクックを買ってから色々な料理にチャレンジしていますが、
次なる料理は「豚の角煮!」
豚の塊肉を買う機会はあまりないうえに、さらに角煮を作って食べる機会なんて0ですね。
だがしかし、
ホットクックを買ったので作らない訳にはいかないです。
なぜなら、本体が高いので色々な料理にチャレンジしたいから。
というわけで、レッツチャレンジ♪
誰かの参考になれば幸いです~。
目次
ホットクック 豚の角煮(たまご入り)レシピ
準備した材料
【肉の下処理用】
豚バラ肉(かたまり) 270g
白ねぎの青い部分 1本分
しょうが(薄切り) 7枚ぐらい
水 1L
◇(下処理用)豚バラ肉 約5cmにカット

◇(下処理用)白ねぎの青い部分

◇(下処理用)しょうが

【煮込み用】
豚バラ肉 下処理後のもの
ゆで卵 3個
酒 100mL
砂糖 おおさじ5
しょうゆ おおさじ5
にんにく(薄切り) ひとかけ
しょうが(薄切り) ひとかけ
水 400mL
◇(煮込み用)豚バラ肉

◇(煮込み用)ゆで玉子

◇(煮込み用)酒

◇(煮込み用)砂糖

◇(煮込み用)しょうゆ

◇(煮込み用)にんにく

◇(煮込み用)しょうが

豚の角煮の作り方
ホットクックで豚肉ブロックの下処理をする
◇ホットクック内鍋に(下処理用)豚バラ肉を入れる

下処理をすることで、余分な脂やアクがとれるとか。
◇ホットクック内鍋に(下ゆで用)しょうがを入れる

◇ホットクック内鍋に(下ゆで用)白ねぎの青い部分を入れる

◇ホットクック内鍋に(下ゆで用)水を入れる

◇ホットクックで下処理 開始




◇豚バラ肉の下処理が完了~。

◇豚バラ肉についたアクをさっととります。

ホットクックで調理開始(混ぜ技ユニット無し)
ホットクックに内鍋に材料を投入
◇下処理した豚バラ肉を入れます。

◇ゆで卵を入れます。

◇酒を入れます。

◇砂糖を入れます。

◇醤油を入れます。

◇ニンニクを入れます。

◇しょうがを入れます。

◇水を入れます。

ホットクックのメニューを選ぶ
◇メニューを選ぶ

◇メニュー番号で探す

◇メニュー番号を選ぶ

◇調理を開始する

◇完成

豚の角煮(たまご入り) 感想まとめ

さすがホットクック。見た目は100点。
味も、柔らかくて美味しい!
自分で豚の角煮を作るとは思いませんでしたが、
見事成功できました~。
是非チャレンジしてみてはどうでしょうか。
誰かの参考になれば幸いです~。
ホットクック料理集レシピまとめ
おすすめキッチンアイテム!
ホットクックはかなり便利!
ホットクックは料理下手を料理好きに変えるかもしれない、超便利家電です。
結構いいお値段なので使わないともったいない!
という気持ちが湧いてくるので、料理が好きになるかもしれません。