ノンフライヤーで作れるものはたくさんあるんですが、
レシピの中でも驚いたのは、なんと、天ぷらが作れるんです。
カラーラは便利な上に天ぷらまで作れるなんて最高じゃないですか。
21世紀。ついに。レンジでチンする感覚で天ぷらを作れてしまう訳ですね。
色々な調理にチャレンジしてきましたが、確かに油であげない唐揚げもできたわけだから、
油であげない天ぷらもありかもしれない。
というわけで、今回フーライがチャレンジするメニューはえびの天ぷらです！
ではレッツチャレンジ～。
誰かの参考になれば幸いです～。
目次
カラーラ 天ぷら（えび）作り方
1.カラーラ レシピ 天ぷら 食材準備と下準備をする
◇準備した材料
エビ 5尾
天かす 1カップ強
薄力粉 大さじ2ぐらい（まぶしに使った分は別）
水 50ccぐらい
◇エビ…エビに必要そうな下処理しました。(お腹に切れ目入れたりなどなど)
◇水と薄力粉を混ぜました。
◇天かすは、適当に砕く。
2.カラーラを予熱する
160℃で調理するので、160℃で5分ほど予熱させます。
3.エビに色々つける
◇エビに薄力粉をまぶして、薄力粉と水を合わせたものにくぐらせ、天かすをつける。
天かすがけっこう大きかったのか、落ちやすい・・・。
4.カラーラバスケットに入れ、加熱する
予熱が終わったら、バスケットにエビを入れます。
5尾でちょうどぐらいか、すこし狭いかなという感じ。
5尾以上調理する場合は、二段ラック必要です。
加熱は160℃で約8分しました。
ノンフライヤー 天ぷら 出来上がり
8分強ぐらい加熱したらいい色になってました。
尻尾もきれいな色。
遠目で見ると、えび天って感じ。
近くで見ると、ごつごつしてて、天かすをまとわせたエビという感じですね・・・。
カラーラ 天ぷら（エビ）感想まとめ
これは天ぷらなのか・・・？
天ぷらの定義ってなんだろう・・・？
でも公式レシピは天ぷらってかいてあるし。。。
ほな天ぷらかぁ。
8分強の加熱で焼けるかなと心配でしたが、食べてみると中までしっかり加熱されてました。
普通に食べる天ぷらは衣がサクッと中身がうまい！って感じですが、
カラーラのえび天は「天かす」+「えび」って感じです。
別々に食べても、一緒に食べても味は変わらないです。
「天かす」+「えび」って感じです。
ノンフライヤーで天ぷらができるの！？ということに関しては、いつも食べてる天ぷらは出来ない！と思った方が良いかと思います。
これに関しては、色々模索しても無理かな～という感じ。
だがしかし。
天ぷらとしてみなければ、「天かす付きえび」としてみれば普通に美味しいです。エビ加熱してるだけですから。
百聞は一見に如かずということもありますので、
是非チャレンジしてみてはどうでしょうか～。
ノンフライヤー 天ぷら 味 フーライ的落とし穴
フーライはミスを犯しました。
それは。
天かすを購入するときに、いか入り天かすを購入してました。
なので、海老天を作ったつもりが、いか味のえび天というナカナカの初めて食べる味でした。
でも、美味しかったです。「いか味天かす」「えび」たしざんすれば美味しいのは間違いないので。でも天ぷらではありません。
ノンフライヤーカラーラは便利な調理家電なので、今回の教訓を活かし、もっと美味しいレシピにであるように励みたいと思います。
誰かの参考になれば幸いです～。
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