ホットクック
次は、「ゆで鶏」を作ってからの「よだれ鶏！」を作ります！
ほぼ茹でるだけだけど、ホットクックを買ったからにはホットクックで作らない訳にはいかないです。
というわけで、レッツチャレンジ♪
誰かの参考になれば幸いです～。
目次
ホットクック ゆで鶏レシピ
ゆで鶏に準備した材料
鶏むね肉…350g
しょうが…1片
白ネギ青いところ…1本分
酒…大さじ3
◇鶏むね肉を観音開きにする
鶏肉の厚みが均等になるように切り開きました。
◇白ねぎの青い部分
◇しょうがは薄切りにする
◇酒
ゆで鶏の作り方
材料を内鍋に入れる
◇ホットクック内鍋に鶏むね肉を入れる
◇ホットクック内鍋にしょうがを入れる
◇ホットクック内鍋に白ねぎの青い部分を入れる
◇ホットクック内鍋に酒を入れる
パネルを操作する
◇ホットクックでメニューを選ぶ
◇メニュー番号で探す
◇メニュー番号 99をいれる
◇「鶏肉・豚肉（ゆで）」調理を開始する
ゆで鶏の出来上がり
☆ゆで終わった汁の一部を「よだれ鶏」のタレに使います。
この時点ですごくいい香りがしてます。
よだれ鶏を作る
よだれ鶏に準備した材料
ゆで鶏…茹で終えたものを冷ましたもの
トマト…1個
きゅうり…1本
【よだれ鶏のタレ】
ゆで汁…大さじ3
醤油…大さじ2
酢…大さじ2
オイスターソース…大さじ1
砂糖…小さじ2
ごま油…大さじ1
しょうがすりおろし…小さじ1
にんにくすりおろし…小さじ1
ごま…大さじ1
長ネギ…4分の1本みじん切り
ラー油…小さじ2
よだれ鶏のレシピを調べると花椒が材料にあるけど、常備してないので使いませんでした。
よだれ鶏の作り方
◇トマトを薄切りに、きゅうりを細ぎりに、長ネギをみじん切りにする
◇よだれ鶏のタレを作る
タレの材料を混ぜる。ラー油は味を見ながら足すと好みの味になります。
皿に盛り付ける＆出来上がり
◇トマト、きゅうりを皿にのせる
きゅうりの写真を撮り忘れています。
◇ゆで鶏を割いて、トマトきゅうりの上にのせる
よだれ鶏というと、厚めにスライスされた鶏肉が思い浮かぶけど、タレがからみやすいように細く割きました。
◇タレをかけて出来上がり
食欲をそそる見た目と香り。
ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 感想まとめ
さすがホットクック、具材を入れて放っておくだけでゆで鶏が出来上がりました。
鶏むね肉なのでパサパサするかと思いきや、しっとりしていて美味しいヘルシー！タレをかけるともっと美味しい。
自分でよだれ鶏を作るとは思いませんでしたが、
おいしく作ることができました～。
どの時期に食べてもおいしいけど、夏場は特においしく感じます。
暑さで食欲がわかない時も、これならもりもり食べれます。
是非チャレンジしてみてはどうでしょうか。
誰かの参考になれば幸いです～。
ホットクック料理集レシピまとめ
おすすめキッチンアイテム！
ホットクックはかなり便利！
ホットクックは料理下手を料理好きに変えるかもしれない、超便利家電です。
結構いいお値段なので使わないともったいない！
という気持ちが湧いてくるので、料理が好きになるかもしれません。
