なんでもできるグラファイトグリラーですが、
遠赤グラファイトでパンを焼くと案外美味しく焼けます。
そこで、色々なパンに挑戦しようと思い探していたところ、
イングリッシュマフィンなるものを発見しました。
名前の響きからすでに美味しそうな予感が満載！
ではレッツチャレンジ♪
誰かの参考になれば幸いです～。
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目次
イングリッシュマフィンとは
イングリッシュ・マフィン（米: English muffin ）は、酵母で発酵させた丸いパンであり、コーンミール（トウモロコシ粉）がまぶされる。北アメリカ、イギリスの朝食で食べられ、他の塩分のある朝食メニューのベーコン、目玉焼き、ソーセージと共に食べられる。アメリカの菓子マフィンとは区別される。
引用元：Wikipedia
今までパンと言えば四角い食パンばっかりだったので、丸いパンに手を出したことが無かったのですが、ふと思い立って購入してみました。
超熟イングリッシュマフィン
用意したものは、Pascoの「超熟イングリッシュマフィン」です。
これを半分に手で割っていきます。
もともと真ん中に軽く切れ目？が入っているので手でも割りやすいです。
ただ勢いで割ると厚みが偏ってしまうこともあります・・・。
包丁で切ったりするよりも手で分けた方がおいしく仕上がるとか。
イングリッシュマフィンを焼いていく
バター イングリッシュマフィン
アラジングラファイトグリラーのマジックプレートにのせて焼くとスグに焼けてきちゃうので、
今回はヘルシーネットにのせて焼いてみました。
トースターだと両面一気に焼けるんですが、グラファイトグリラーの場合は上部にしか熱源がありません。
なので、片面づつ焼く必要があります。
まずは、裏側から焼きます。
◇表にしてバターをのせて焼く
バターのジワジワが美味しそう。
◇焼き上がり
美味しい。外はサクッと中はモッチリ。
バターは安定の美味しさですね。
ツナマヨ イングリッシュマフィン
安定のツナマヨ。おにぎりでもパンでも抜群ですね。
お手軽な『パン工房 ツナ&マヨ』 を使ってみました。
自分で作ったツナマヨの元の方が美味しい？
ガーリックトースト
みんな大好きガーリックトースト美味しいのは間違いないですね。
こちらもお手軽に『ヴェルデ ガーリックトーストスプレッド』 を使ってみました。
自分で作ったガーリックの元の方が美味しい？
グラファイトグリラー アラジンの本気
イングリッシュマフィンが思った以上に美味しかったので、別の日にマジックプレートでもチャレンジしてみました。
もちろんマジックプレートなので、イングリッシュマフィンだけではなく色々なものをのせてます。
上部にはベーコン。
左右にはアスパラ(先に茹でてあります)
中央にはイングリッシュマフィン。
下部には目玉焼き。
イングリッシュマフィンと一緒に目玉焼きが焼けるのはとっても便利♪
ただ、目玉焼きはフライパンで作った方がおいしいです。
簡単で一緒に調理できる点はいいんですけどね。
アスパラチーズ レシピはパスコ
これはパスコのホームページにのってたレシピで作ってみました。
焼いたイングリッシュマフィンにチーズと、左右で温めていたアスパラを合体！
そしてマヨネーズをかけてます。
アスパラが好きな人には是非おすすめです。
美味しいですよ♪
ベーコンエッグマフィンの作り方
はい超簡単です。
上部で焼いていたベーコンと
下部で焼いていた目玉焼きを
中央で焼いていたイングリッシュマフィンに合体！
ちょっとベーコンを焼きすぎて硬めに仕上がりましたが、ボリューム満点で美味しいですよ～。
ピザ風 仕立て
イングリッシュマフィンにケチャップなどを適量塗り、余ってしまったアスパラと余っていたピーマンをのせ、
最後にチーズをのせて、ピザ風パンにマフィン仕立てにしてみました。
これは唯一のやや失敗(涙)
ピーマンが物凄く生でした。
最初から焼いてなくて最後にチラッと焼いただけだったのが、原因ですね。
というわけで味は若干生風味でした。
パンと同時にサイドで熱を通しておけば良かったなと。
チーズは乗せたらすぐ溶けてきちゃうから、ピーマンが焼けないままになっちゃいます。
アラジン グラファイト トースト 感想まとめ
ヘルシーネットでもマジックプレートでもグラファイトグリラーでイングリッシュマフィンを焼くと
とっても美味しく焼けます。
マジックプレートの方が両サイド等に自分のお好みの食材を調理しておけるので、おススメかもしれません。
ただ大事なのは、パンが結構早めに焼けてしまうので、アスパラや目玉焼き、ピーマンやベーコンの材料等を先に加熱しておくことが重要です。
さらにパンは裏を先に焼いて、表を焼いてから具材を乗せる必要があります。
表を焼かずに材料を乗せちゃうと、パンが焼けてない可能性が高いです。
では皆様もチャレンジしてみてはどうでしょうか～。
よいグラファイトグリラー生活を♪
誰かの参考になれば幸いです～。
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