雑記日記

フレンチトースト ホテルレシピで作ったけど二度と作りません!

フレンチトーストはもう二度と作らない アイキャッチ

最近、料理にはまっていることもあるうえに、最新のガステーブルを購入したので、

グリルが使いたくてたまらない。

そんなこんなで、次は本格フレンチトーストを作ってみようと思いました。

スーパーに行って久しぶりに購入したバニラエッセンス☆

毎週フレンチトーストを作る予定だから、少し大きめのものでもいいかな。

そして、今回真似しよと思ったレシピはこちらです♪

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オークラ特製フレンチトースト

シェフこだわりのフレンチトーストレシピ!

雑記日記 フレンチトースト9
引用元:株式会社ホテルオークラ東京

【作り方】

卵、牛乳、砂糖、バニラエッセンスを混ぜ合わせたものに、食パンを両面丸一日ひたします。(片面約12時間)

熱しすぎないフライパンにバター少々、サラダオイル少々入れ、1を両面、弱火で蓋をし、約15分じっくり焼きます。

お好みでメープルシロップ、またはジャムを添えてできあがりです。

【シェフのワンポイントアドバイス】

たっぷりめの卵、牛乳のつけ汁にじっくりひたします。弱火でじっくり時間をかけて、中身をふくらませるように焼きます。

引用元:株式会社ホテルオークラ東京

メチャクチャ美味しそう!

さすがホテルオークラ!

フレンチトーストの作り方は簡単

雑記日記 フレンチトースト1

耳を切ったパンを準備

雑記日記 フレンチトースト2

玉子や砂糖、牛乳にバニラエッセンスを合わせて投入~。

砂糖の量にビビると思います。。。

雑記日記 フレンチトースト3

ここで、レシピをよく読んでいなかった自分にお説教をしてやりたいですが、

なんと片面約12時間つけることが必要みたい。

フー

ここでフーライはミスをおかします。だってめんどくさいんだもん。

ライ

夜寝る前に、片面だけつけて約10時間ぐらいにしました。

雑記日記 フレンチトースト4

朝目が覚めてウキウキ気分でジップロック的なタッパーを開封!

片面しかつけてないけど案外美味しそう!

雑記日記 フレンチトースト5

もうすぐ焼くけどとりあえず、ジップロック的なタッパーの中で裏返してみました。

雑記日記 フレンチトースト6

ではグリルパンに投入。

雑記日記 フレンチトースト7

グリル内に入れて弱火で蓋をし15分程度、じっくり焼いてみました。

結構いい感じ!焦げ目も美味しそう!

そして裏返しにして弱火で蓋をし更に15分程度、じっくり焼いてみました。

スタリン

フレンチトーストを食べれるというワクワクがとまらないでアール☆

一流ホテルフレンチトーストの見る影無し

雑記日記 フレンチトースト8

はい。焦げました。

グリルパンの使い方って本当難しいですね。

そして、もちろん。美味しくない。

原因は分かっています。

①パンの厚みが足りてないやつを買ったから。

②片面約12時間つけてないから。

③グリルパンに蓋してグリルで焼いたら中身が見えないから。

全てが合わさって奇跡のまずさです。

モグ

労力に見合わない不味さだったよ!

フー

みんなはレシピを忠実に再現してね。じゃないと後悔するよ!

ライ

フーライはフレンチトーストを食べたくなったらホテルオークラ東京へ行くことにします☆

豆腐が不味いって信じられる?

フーライは豆腐が結構好きです。

鍋に入ってるとテンションアップ♪

だがしかし。こんな豆腐見たことあります?

ガンダムですよ!というか、百式とザクですよ!

枝豆味の豆腐が超やばすぎ!

プレゼントにおすすめ高級爪切り!

人に送っても喜ばれること間違い無し!

自分に送っても喜ばれること間違い無し!

切れ味抜群高級爪切り!

是非おすすめですよ♪