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ホットクックで「ゆで鶏」を作り、「よだれ鶏」を作る!

ホットクックでゆで鶏 よだれ鶏 アイキャッチ

ホットクックを買ってから色々な料理にチャレンジしていますが、

次は、「ゆで鶏」を作ってからの「よだれ鶏!」を作ります!

ほぼ茹でるだけだけど、ホットクックを買ったからにはホットクックで作らない訳にはいかないです。

というわけで、レッツチャレンジ♪

誰かの参考になれば幸いです~。

ホットクック ゆで鶏レシピ

ゆで鶏に準備した材料

鶏むね肉…350g

しょうが…1片

白ネギ青いところ…1本分

酒…大さじ3

◇鶏むね肉を観音開きにする

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 鶏むね肉

鶏肉の厚みが均等になるように切り開きました。

◇白ねぎの青い部分

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 ネギ青いところ

◇しょうがは薄切りにする

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 しょうが

◇酒

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 酒

ゆで鶏の作り方

材料を内鍋に入れる

◇ホットクック内鍋に鶏むね肉を入れる

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 内鍋に入れる

◇ホットクック内鍋にしょうがを入れる

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 しょうが投入

◇ホットクック内鍋に白ねぎの青い部分を入れる

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 青ネギ投入

◇ホットクック内鍋に酒を入れる

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 酒投入

パネルを操作する

◇ホットクックでメニューを選ぶ

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 パネル操作

◇メニュー番号で探す

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 パネル操作

◇メニュー番号 99をいれる

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 メニュー番号

◇「鶏肉・豚肉(ゆで)」調理を開始する

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 調理開始

ゆで鶏の出来上がり

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 茹で上がり

☆ゆで終わった汁の一部を「よだれ鶏」のタレに使います。

この時点ですごくいい香りがしてます。

よだれ鶏を作る

よだれ鶏に準備した材料

ゆで鶏…茹で終えたものを冷ましたもの

トマト…1個

きゅうり…1本

【よだれ鶏のタレ】

ゆで汁…大さじ3

醤油…大さじ2

酢…大さじ2

オイスターソース…大さじ1

砂糖…小さじ2

ごま油…大さじ1

しょうがすりおろし…小さじ1

にんにくすりおろし…小さじ1

ごま…大さじ1

長ネギ…4分の1本みじん切り

ラー油…小さじ2

よだれ鶏のレシピを調べると花椒が材料にあるけど、常備してないので使いませんでした。

よだれ鶏の作り方

◇トマトを薄切りに、きゅうりを細ぎりに、長ネギをみじん切りにする

◇よだれ鶏のタレを作る

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 タレ

タレの材料を混ぜる。ラー油は味を見ながら足すと好みの味になります。

皿に盛り付ける&出来上がり

◇トマト、きゅうりを皿にのせる

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 トマトを皿に

きゅうりの写真を撮り忘れています。

◇ゆで鶏を割いて、トマトきゅうりの上にのせる

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 キュウリも乗せて鶏肉を割いて皿へ 

よだれ鶏というと、厚めにスライスされた鶏肉が思い浮かぶけど、タレがからみやすいように細く割きました。

◇タレをかけて出来上がり

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 タレをかける

食欲をそそる見た目と香り。

ホットクック ゆで鶏でよだれ鶏 感想まとめ

さすがホットクック、具材を入れて放っておくだけでゆで鶏が出来上がりました。

鶏むね肉なのでパサパサするかと思いきや、しっとりしていて美味しいヘルシー!タレをかけるともっと美味しい。

自分でよだれ鶏を作るとは思いませんでしたが、

おいしく作ることができました~。

どの時期に食べてもおいしいけど、夏場は特においしく感じます。

暑さで食欲がわかない時も、これならもりもり食べれます。

是非チャレンジしてみてはどうでしょうか。

誰かの参考になれば幸いです~。

ホットクック料理集レシピまとめ

おすすめキッチンアイテム!

ホットクックはかなり便利!

ホットクックは料理下手を料理好きに変えるかもしれない、超便利家電です。

下準備:フーライは料理をあまりしないので下準備は少し大変

調理方法:自分で思い描く必要あり

調理:ホットクックがやってくれるので簡単

結構いいお値段なので使わないともったいない!
という気持ちが湧いてくるので、料理が好きになるかもしれません。