みなさんスペアリブって好きですか？
先日別記事で、無煙赤外線ロースター ザイグルでスペアリブを調理してみました。
これが絶品で、焼肉とは一味違った美味しさだったんです。
魔法のスパイスをかけたのが良かったのかも。
ザイグルっていう煙がでない調理器具で作ってみたの！
ザイグルで美味しくできたのであれば、
ヘルシー調理器としては負けられないノンフライヤー カラーラでもチャレンジするしかありません。
どっちも美味しかった場合、どっちで調理するのか悩み事が一つ増えてしまうかもしれないのが不安ですが、とりあえずレッツチャレンジ♪
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目次
スペアリブ ノンフライヤー作り方
1.スペアリブを準備
用意したのはスペアリブ 300gほどです。
別記事で紹介している絶品スパイス「黒瀬のスパイス」をかけると間違いなく美味しくなるのはわかっているので、今回は自作のタレに漬けこんで下味処理してみました。
もみこんで、しばらく冷蔵庫に置いておきました。
2.予熱する
予熱をします。
使用温度で約3分～5分ぐらいしておくと良いと思います。
なので、調理温度と同じ180℃で設定し5分ほど予熱しました。
3.スペアリブをノンフライヤーのバスケットに投入
タレに漬けていたスペアリブをバスケットに入れます。
4.加熱する
180℃で加熱しました。
様子を見るため一度開けます。
◇約13分後
裏返してさらに加熱します。
◇約15分後
若干焦げがありますが良い感じに仕上がってます。
5.スペアリブ ノンフライヤー出来上がり
良い感じです。とっても美味しいそう。
ノンフライヤー スペアリブ 出来上がり ＆ 感想
というわけで食べてみると、さすがカラーラ。
お肉の脂が適度に落ちていて、いつも通りに美味しく仕上がってます。とてもジューシーで美味しい。
お肉は美味しいけど、タレが美味しくないでアール☆
ただ、自分で作ったタレが美味しくない、ここで「黒瀬のスパイス」を使っておけば良かったと後悔。。。
タレが美味しくない原因は濃さが足りなかったのが原因でした。
というわけで、美味しくないタレのレシピは誰も望まないと思うので未公開。。。
気持ちを切り替えて。
写真には撮らなかったんですが、豚さんのスペアリブだったので、脂も結構落ちていたんです。
落ちている脂を見るたびにダイエットできているのか、体のためになっているのか分かりませんが、カラーラに少し感謝です。
カラーラはレンジでチンみたいに本当に簡単です。
温度設定して、バスケットに入れて、ダイヤルを捻るだけで出来上がるのは本当に簡単便利。
ガスコンロやＩＨヒーターで調理すると、つきっきりで見ていないといけないですからね。
ノンフライヤー カラーラだと放置しておくだけなので、その間に他の料理や他のことが出来るのもおススメの理由の一つです。
ぜひ皆さんもチャレンジしみてはどうでしょうか。
誰かの参考になれば幸いです～
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