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ザイグルにも苦手な食材があった。無煙赤外線ロースターで焼きガニチャレンジ!

ザイグルでカニを焼く アイキャッチ

毎週食卓に登場するザイグル

次なる料理は冬に食べたくなる食材。そう。それは。

カニだーーー。

カニと言えばお寿司や鍋。

どっちも超絶おいしいですよね。でもね。

カニって焼いても美味しいんですって。同僚から聞いちゃいました。

聞いちゃったらやるしかないですよね。

炭火焼きと同じ効果で食べれるザイグルで焼き蟹なんて美味しいにきまってるじゃないですかね。

というわけで、レッツチャレンジ。

誰かの参考になれば幸いです~。

作り方

1.カニを準備

解凍済みのカニ

今回の焼きガニチャレンジで準備したのは3000円の冷凍カニです。

調理前に解凍してます。

2.ザイグルを予熱する

ザイグルは予熱することで、美味しく焼ける確率があがります!

3.プレートに乗せます

カニを焼くことが無かったので、結構テンションがあがります。

どんな美味しい味なんだろうかと期待でいっぱいです。

◇乗せたところ

ザイグルプレートに乗せたところ

とりあえず用意した分の半分だけ乗せてみました。

カニが並んでると圧巻ですね。

◇約2分後

乗せて約二分後

カニのエキスがグツグツ?プクプクとしています。

真ん中の穴に向かって流れてます・・・あれ?あれは流れいったらもったいないやつなのでは??肉を焼いてるときは余分な脂が流れていくのが嬉しいのですが・・・。

◇約5分後

プレートに乗せて約5分後

カニを焼いている姿が豪華。

◇約13分後

プレートに乗せて約13分後
プレートに乗せて約13分後

赤外線の熱で見えにくいけど、殻にも焼き色がついていて香りもいい。めっちゃうまそう。

4.焼き上がり(完成)

ザイグルでカニを焼いてみる 焼き上がり

そうです。カニをただ焼いてるだけなので美味しいそうなんです!早く食べたーい。

ザイグルで焼くカニは美味しくない!

ぐはぁ。ザイグルにも苦手な食材があったのか。

3000円したカニが切ないぐらいカラッカラ。

冷凍カニって生でも食べれるのかな?加熱しすぎたのかな?

でも、美味しくない。

この間、鍋にして食べたときはメチャクチャ美味しかったからスゴイ期待してしまった。

カニの醍醐味の一つである殻から身をはがして口に運ぶ動作。

・・・。

まず殻から身がはがれにくい。そしてカラッカラ。

失敗したーーー。鍋にすればよかったー。

まぁカニの味はしたのでカニでしたけど。ただカラッカラでした。

カラッカラが何回も出てきて申し訳なりですが、カラッカラです。

汁受けにアルミホイルを置いていたのですが、いい匂いのするカニ汁が結構入ってました。

これが、旨みだったんだろうなぁ。クッキングペーパーを引くなり何か工夫すれば良かったかなと思いました。

カニはやっぱり鍋か寿司だな~。

チャレンジしないことをお勧めします~。

ザイグルで調理したものまとめました

ザイグルなら厚めの肉もおいしく焼けます

ザイグルはさんまも簡単に焼けます

カラーラもおすすめです

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